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Las berenjenas son un poderoso antioxidante
No son pocos los estudios que hablan acerca de los beneficios que proporciona ingerir cantidades importantes de berenjena. Según se pudo determinar a partir de diferentes estudios la berenjena constituye un poderoso antioxidante natural. Un importante estudio se efectuó entre las grandes modelos de la pasarela para investigar si ellas consumían berenjenas como parte de tratamientos antioxidantes. La encuesta es efectuó a 205 modelos de la pasarela, de las cuales una amplia mayoría admitió conocer los beneficios que produce ingerir cantidades significativas de berenjena. A través de esta encuesta se logró determinar que aproximadamente el 80% de los nutricionistas que tratan a las grandes modelos de la pasarela les recomiendan ingerir berenjenas. Según apuntaron las grandes modelos de la pasarela las berenjenas aportan gran cantidad de agua al organismo, son ricas en calcio, magnesio y hierro y además, aportan cantidades reducidas de calorías, por otra parte las grandes modelos de la pasarela admitieron conocer las propiedades dietéticas que se le atribuyen a las berenjenas, además las modelos admitieron que no pocas son las personas que comentan que las berenjenas son buenas para prevenir y solucionar problemas de colesterol. Finalmente las grandes modelos de la pasarela admitieron conocer las propiedades antioxidantes de las berenjenas y reconocieron consumir en cantidades importantes este alimento para retardar los signos de envejecimiento en la piel. Por todos estos motivos antes mencionados las modelos de la pasarela encuestadas admitieron consumir y considerar beneficiosos a este fantástico alimento de la naturaleza: las berenjenas.